انتشرت مؤخراً الكثير من العادات الغذائية السيئة التي تدمر بالصحة وخاصة مع زيادة انتشار محتوى الـ food vlogging بالإضافة الى العادات والعلاقات الخاطئة التي نشأنا عليها مع الاكل، ومن اخطرها الاكل بدون وعي ولكي نتغلب على هذه العادة في البداية دعونا نعرف كيف اننا نفعل هذه العادة بغير قصد.
في البداية يجب أن نعرف أن الأكل الواعي هو أسلوب يساعدك على بناء علاقة صحية ومتوازنة مع أكلك، بكونك حاضر الذهن أثناء عملية الأكل، لكي تتجنب دائرة الأكل العاطفي.
ما هو نهم الأكل أو الأكل العاطفي؟
ببساطة هو أنك تأكل استجابة لمشاعر معينة وليس لحاجة فيسيولوجية أي أنه ليس له علاقة بالشعور بالجوع الحقيقي، فأنت تأكل بدون انتباه أو وعي، وتكون هذه المشاعر نتيجة لتوتر نفسي أو رفض مجتمعي فيتم ملئ هذا الفراغ بالأكل، ومن علاماته:
الأكل بدون شعور الجوع.
الأكل بسبب التوتر.
التعامل مع الأكل كأنه مكافأة.
التفكير المفرط في الأكل.
الهروب من مشاكل الحياة عن طريق الأكل.
الشعور السلبي بعد الإنتهاء من الأكل.
وبالطبع التخلص من هذه العادة ليس امراً سهلاً، ولكن يمكن أن يحدث تدريجيا عن طريق البدء في ممارسة الأكل الواعي.
أولى مراحل ممارسة الأكل الواعي هي القدرة على تمييز إشارات الجوع الحقيقة وإشارات الشبع، فعندما تدرك أن هذه ليست إشارة جوع حقيقية، بل استجابة عاطفية سيتعامل جسدك مع هذه المشاعر بطريقة أخرى غير الاكل، فعلى سبيل المثال إذا كان الجوع نابع من التوتر سيقوم جسمك بالبحث عن نشاط آخر مثل المشي أو الكتابة لتفريغ تلك المشاعر.
ما الفرق بين الجوع العاطفي والحقيقي؟
الشعور الحقيقي بالجوع يأتي تدريجيًا وبشكل تصاعدي على عكس الجوع العاطفي الذي يحدث بدون مقدمات.
الشعور الحقيقي بالجوع يلبى بأي نوع من الأكل، على عكس الجوع العاطفي الذي يوجه رغباتك في الأكل لأشياء معينة.
تنتهي من الأكل عندما تشعر بالشبع .. إنما تجد صعوبة في التوقف عندما تأكل بشكل عاطفي.
بعد الانتهاء من الأكل الشعور الوحيد هو الشبع فقط بدون أي مشاعر سلبية أخرى، على عكس الجوع العاطفي فيشعرك بالذنب ومشاعر سلبية مختلفة.
كيفية ممارسة الأكل الواعي؟
بعد معرفة التميز بين شعور الجوع العاطفي والشعور الحقيقي كيف يمكنك ممارسة الأكل الواعي في حياتك اليومية؟
التركيز والانتباه: ركز في نوعية الطعام، وعند شراءه أو أثناء طهيه، ركز في المكونات ونوعية الأكل وتفاصيله وكميته وأهم شيء التركيز على مشاعرك.
تناول الأكل ببطئ: تذوق الأكل وحس بنكهاته، الأكل بسرعة مش بيوصل إشارات شبع للمخ وبالتالي ستأكل كمية أكبر.
كل في هدوء: من أكثر الأخطاء الشائعة هي الأكل أثناء مشاهدة التلفزيون أو فيديوهات يوتيوب، يفضل تأكل من غير شاشات حتى تركز في الأكل بدون أي مشتت خارجي.
وفي النهاية عليك أن تعرف أن ممارسة الأكل الواعي يساعدك أيضاً على التخلص من العادات الغذائية السيئة والتحكم في كميات الأكل ونوعيته للشعور بصحة أفضل، ويزيد أيضًا الحس الإدراكي للمشاعر والرغبات.